English version below Si gioca sull’aggiunta di una “O”, il nome che abbiamo scelto per la nostra principale campagna: FOO[n]Damental Net. Perché tra i fondamentali a base della vita c’è sicuramente il cibo (food) e ciò che intorno ad esso costruiamo in termini di relazioni (net). La questione cibo e alimentazione umana racchiude in sé un enorme intreccio di aspetti ecologici(*), non sempre intuitivi e che avremo modo di approfondire. Nel suo suo insieme, tuttavia, la riteniamo la punta di un iceberg che rappresenta uno dei maggiori cortocircuiti – e criticità incrementali – che la nostra civiltà (cosiddetta occidentale, dominata…